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1.沖鹽水去除洋蔥辛味

有這些特徵的人要注意！你是骨質疏鬆症的高危險族群…

生活中可以從三個方面著手，喚醒懶洋洋的身體：首先，多吃一些能夠消暑解渴，補充水分的食材，像是綠豆，薏仁，冬瓜、蓮藕等。接下來，每天在中午吃完飯後，小瞇片刻，不超過20分鐘，讓身體稍微休息一下。最後，選擇清晨或黃昏到公園草地，赤腳走路，透過感官和大地連結，用走路來啟動身體內在的精力。

《核心肌群運動這樣做》

鹹酥雞選食要領

1.一手掌的帶骨肉：雞翅、雞脖子、三角骨等
由於帶骨肉在食用上費力，對於飽食中樞有更多的刺激，讓我們容易感到飽足，可以避免攝取過多的熱量。至於，想大口吃無骨肉的朋友，依然能選擇相同的份量，熱量大約多100–200大卡，記得觀賽時多起身來動一動，也是無傷大雅的。

夏天是蔬果豐富的季節，像是生來要補足夏天缺乏的水分似的，夏季產的水果大多都含豐富的水分，像是大家熟知的西瓜、哈密瓜、桃子、水梨、葡萄等等。但除了那些我們經常接觸的水果之外，有些看似小巧的水果竟然也有抗衰老、防貧血、解便秘、消水腫等等令人意想不到的健康功效！
東京大學醫學研究所畢，致力於長壽美容食品研究的Sugi Akatsuki特別整理出大家平常時較少攝取，但都具有特別美容效果的4種健康小巧珍果。
 

1、無花果：美肌解便祕、防宿醉 
無花果富含水溶性食物纖維果膠，除了整腸健胃還能美肌解便秘。此外，它還包含了一種叫無花果蛋白酶的蛋白質分解酵素，能夠促進消化、防止宿醉。
【建議吃法】將無花果乾，當作減肥時的隨身零嘴，幫助解饞無負擔。 或者將無花果加入粥或湯品裡一起熬煮，可有效治療腸、胃炎並且幫助促進消化。
【小提醒】腦中風、脂肪肝、正常血鉀性周期性麻痹等患者不宜食用。
 

人體一旦流汗，調節體溫的同時也會帶走大量水分，若攝取不足糞便容易變得乾硬，根據健保雙月刊第92期記載，每人一天至少補充1200c.c.～1500c.c.的水分；其次因季節炎熱導致的食慾不振，常常有一餐沒一餐，纖維質不足的情況下也是其中之一，另外長期待在冷氣房，缺乏運動腸胃蠕動變慢，都是腸子塞車的警訊！

海帶芽、蠶豆解便秘消水腫

什麼水都好就是這個別碰

兼具西醫與中醫學術背景的她，對於喝水並沒有太極端的作法，「在家就是用活性碳過濾後再煮沸。只要是水對身體都是好的，不論是礦泉水、自來水，並不是花大錢才是好水。」 至於喝水的量，她認為每個人的身體狀況不同，無法全部統一。水跟體重的關係雖然有，但不要喝太少就可以，因為食物、蔬果中也有水分。「主要是看每個人的吸收能力，若真要判斷水是否喝得太少，可以看排泄物，尿太黃、大便過於乾硬，都有可能是水喝得太少。」

營養攝取不足的話、用再多護髮用品，效果也減半

根據在英國著名的「百年醫療街」哈里街開業的毛髮學專科醫師Sara Allison表示：無論使用多昂貴的洗髮護髮用品，若是平日的營養攝取不足，也沒法從起點解決在頭髮與頭皮上出現的問題。她治療過的許多為頭髮、頭皮問題深深感到困擾的病人，大多在日常飲食中所攝取的維生素和礦物質明顯不足。尤其是礦物質鐵、銅的攝取不足，會導致白頭髮太早出現。

乾癬屬於自體免疫疾病的一種，病徵除了皮膚外，隨著體內持續發炎，其他器官也可能受影響。

乾癬常見的共病除了高血壓、高血糖及高血脂的三高外，還包括乾癬性關節炎、虹彩炎及發炎性腸道疾病等病症。研究發現，約三成乾癬患者可能併發乾癬性關節炎。另也有少數會誘發虹彩炎症狀，甚至導致發炎性腸道疾病，如克隆氏症。

心臟衰竭第一級，身體活動幾乎沒有受到什麼限制，從事日常活動不會引起疲倦、心悸、呼吸困難、心絞痛等症狀，心臟衰竭第一級幾乎沒有症狀。

心臟衰竭第二級，活動輕微受到限制，從事日常活動大概沒有什麼問題，譬如說爬一、兩層樓梯、掃地、吃飯、洗澡等都沒有問題，但是做劇烈運動的時候，就可能出現呼吸困難、疲倦、心絞痛等症狀。
 

心臟衰竭第三級，活動受到限制更嚴重，只要從事日常活動可能都有困難，但是他休息的時候可以緩解，只要不動休息，症狀可以緩解。患者可能連刷牙、吃飯、洗澡都會有症狀，只能躺著休息。

心臟衰竭第四級，患者連在休息狀態也會出現呼吸困難，胸悶、心絞痛這些症狀，幾乎沒辦法做任何活動。

5大食物讓血管逆齡

1.胡桃
胡桃中的α-亞麻酸進入體內，會轉化成DHA和EPA，幫助降低血液中的中性脂肪和膽固醇，防止血管老化。此外胡桃的脂質中含有大量不飽和脂肪酸，有助於去除血中的老廢棄物，維持血管健康。

2.巧克力
根據英國亞伯丁大學研究團隊的大規模研究發現，在平均12年的追蹤期間調查了3000人包含心臟與血管的健康狀況，發現平均一天吃7～100公克巧克力的人，比起不吃巧克力的人，心臟和血管的疾病風險降低了11％。

巧克力中的多酚能促進血管擴張，讓血管恢復彈性，然而糖分過多的巧克力有害血管健康，因此可選擇低糖分的巧克力。

蜜柑等柑橘類水果富含的橙皮苷、柚皮苷、川陳皮素等營養，可能有助於預防心血管疾病、失智症、癌症等各種生活習慣病，然而，想要更大程度攝取蜜柑營養，則必須將整顆蜜柑帶皮吞，一般人可能很難做到...日本醫學博士推薦一招密技，將蜜柑簡單製成「鹽蜜柑」，讓蜜柑秒變百搭醬料，輕鬆就能將皮的營養一起吃下肚！

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煮飯時如果在電鍋中放入冰塊，可以延長飯被炊熟的時間，能讓米飯吸收更多的水分、更加美味，建議以每360ml約加入5顆冰塊的比例即可。另外如果煮飯時加入蜂蜜，蜂蜜也有良好的保水力，也能讓米飯更加美味。